ゴードンこーひーは、カレーはつくっていきませんが、かなりの暑さが予測されますので、水出しコーヒーと「カフェシエロ」をつかったカフェラテ、特性梅発酵ジュースを提供したいと思います！
提供するコーヒーはすべて、お家で再現できる味です！難しいコツのいらない、手軽なコーヒーを目指しているゴードンこーひーです。
ホットコーヒーは”細かめ”、”熱湯で”、”粉少な目”でクリアで雑味のないコーヒーが楽しめます。
すべて、コーヒーの味わいを出し切るためのコツですね。
お湯の温度を冷ます等のコツは雑味を出したくない、苦くしたくない時にするコツで、コーヒー豆自体がクリーンで不快な苦みがなければ余計なことは考えなくて大丈夫ということです。
いろいろなカレーの楽しめる素敵なイベントですが、みなさん熱中症にはお気を付けください！
