ゴードンこーひー


最近めっきりと熱くなりまして、水出しコーヒーをお求めのかたも増えてまいりました。
昨年も、コーヒーは普段飲まないけどこれは美味しい!っと水出しコーヒーだけ買っていかれるお客様も見え、手軽で綺麗な味わいをお楽しみいただけているようで、嬉しく思います。


お店で販売している水出しコーヒーはお店で豆を挽いて、不織布のパックに詰めていますが、もちろん豆を購入されて、100均等に売っている、出汁やお茶用のパックに入れてもそれぞれの豆の個性が生きた水出しコーヒーをお楽しみいただけます。

70〜80gで1Lを目安にしてお好みで水の量か粉の量を調整していただければ良いと思います。
(40gで500mlですね。)専用の不織布がなくても、ペットボトルに直接粉を入れて、一晩経てば下に沈殿しますので、上澄みを移したり、茶こしを使うのもお手軽で良いかもしれません。

参考にしていただいて、お家でのコーヒーライフをお楽しみいただけましたら幸いです♪

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